Llegamos a Huerta Grande.

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recien termine de cortar algunas hojas de achicoria de la huerta la cual dejare en remojo con agua, limos y vinagre de alcohol toda la noche y mañana seran parte de una ensalada con papa, huevo duro, morron, tomate y algunos condimentos.

[jgcastells]

¡Ahí las verduras todavía tienen gusto!

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¡Ahí las verduras todavía tienen gusto!

si si, y ya lo note tanto en la ensalada (quedo muy rica) como en las cebollas de verde y zanahoras que ya coseche de la huerta. ojo, tambien en las verdulerias notas todo mucho mas rico que en la ciudad-

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mientras espero los progresos de la huerta comence con una nueva tarea que estaba en lista, EL GAS. nunca me parecio seguro tener una garrafa dentro de un lugar cerrado y menos 3; y menos que menos que cada artefacto tenga 1. entonces me puse en campaña la recoleccion de piezas para armar una red y colocar las 3 garrafas en un recinto exterior.

sobraron bloques de hormigon de la estructura del tanque y tengo adrillos de distintos desarmes, mas una chapa que encontre en una obra, algunas maderas y una puerta doble con marco de una alacena que desarme. el lugar elegido es debajo de la ventana de la cocina porque la cercania a los artefactos hace mas comodo y lleva menos materiales-




dentro del nicho colocare las 3 garrafas de 10 kg y el pico con regulador, las 3 estaran atadas con una linga a un soporte que estara embutido en el hormigon armado. desde ahi se derivaran 2 conecciones, una a el comedor donde estara la estufa y otra a la cocina donde estaran la el quemador que fabrique para el disco de arado y ollas grandes y la cocina antigua dilecta que restaure-




las conecciones las realizare con niples de bronce, birolas de aluminio, tee de bronce, espigas con rozca de bronce, abrazaderas, caño de cobre y manguera para gas, cada artefacto tendra su llavin para cortar el suministro en forma individual.



de esta manera me consigo una mayor seguridad y tambien una optimizacion de las garrafas ya que con 1 alimento todo y cuando se vacia cambio por otra y todo vuelve a funcionar, antes cuando se me acababa una tenia que empesar a mover las garrafas por cada artefacto hasta comprar una. tambien logro ahorrar ya que los miercoles y los sabados pasa el camion de la garrafa social por el disensario y vale $80 contra $ 130 de los demas lugares-

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ya con los ultimos dias frios encontre el diagrama para fabricar el sombrero venturi o huracan, por suerte tenia todos los materiales para su fabricacion, el especialista me habia recomendado ese desde un principio pero al no tenerlo prove durante el invierno con los que tenia pero hoy me di cuenta que el tenia razon y este es el que mejor funciona, no se ahoga de humo, no retiene tanto y con los vientos sigue teniendo muy buen tiraje-





ya habia probado con el "H"



y con el veleta

despues de las pruebas invernales y el ya definido sombrero venturi me decidi a reformar el tiraje el cual antas de emprsar el invierno habia desoyinado y cambiado el corrugado que tenia por un codo y contracodo el cual se tapo 3 veces en el invierno, opte por desviar el caño de 4 pulgadas de hierro que estaba en un tramo recto, con la amoladora de mano realice un corte recto y a cotinuacion uno en diagonal mas abajo, le saque unos 15 mm en la parte gruesa y desvie unos grados para que entre en la salida de la estufa rusa sin usar nada mas que una prolongacion, coloque 2 soportes entre el y la pared para evitar movimientos. de este modo sera mas fasil desoyinar y caera dentro de la estufa todo el residuo el cual sacando la tapa y ladrillo trasero podre retirar. la salida directa (sin codos ni curvas) se tapa menos. el corte lo solde con electrica y electrodo 2.5 mm punta azul, por lo demas todo fue sellado con silicona alta temperatura y pintado con esmalte negro alta temperatura el hierro y chapa y con membrana liquida el cemento qie se uso para formar una montaña en la salida ( cemento, arena y piedras de leca)

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con un poco mas de tiempo libre en la semana y gracias a una propuesta de talleres gratuitos de trabajos artesanales que dan en la casa de la cultura (antigua estacion de trenes) en huerta grande comence el de trabajos en cuero. ya habia realizado 2 años anteriores en la escuela municipal de manuel alberti en pilar en donde dictaron marroquineria 1 y 2 con diplomas oficiales y salida laboral. ahora este curso es para enseñar antiguas tecticas de los trabajos con cuero con herramientas artesanales que el mismo profesor (tiene 80 años) y su ayudante nos enseñan a lo largo de 5 meses, tambien dan titulo nacional y municipal.
el pimer dia nos enseñaron a marcar, cortar, pintar y lustrar una figura en cuero....yo me incline por una herradura.

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despues de ajustes, limpieza, rellenado de pequeños trozos de espejo y cambio de pava por ollita vino una nueva prueba...no hirvio pero si casi - casi, para mate estaba exelente!!! mucho sol pero tambien mucho viento, en 20 minutos llego a su maxima temperatura. ahora tendre que ver como parar el viento-



calculo que lo mejor seria hacer una pantalla con un para sol para autos que tienen plateado un lado-

evidentemente hay algo que no tube en cuenta, el lugar donde concentra el calor por la forma de la parabolica es donde va el receptor de onda de la pantalla y no el medio donde yo coloque el cansto.


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con esta nueva configuracion funciono muy bien, hirvio el agua en poco mas de 10 minutos, coloque un alambre que en su extremo tiene un dobles donde supuestamente estaria el receptor original de la antena, coloque e centro del canasto lo mas proximo posible y oriente correctamente al sol. ahora dare los ajustes finales y volvere a probar.

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despues de algunas semanas desaparecido y atareado para preparar stock, stand y acomodandome para la temporada aparezco nuevamente contando un poco los avances. tubimos 3 fines de semana de diciembre en los cuales armamos puestos en dichas ferias, la primera fue la inaguracion de la temporada en huerta grande, la segunda lo miso pero en san esteban y la tercera la de navidad en villa giardino donde desde el 2 de enero hasta mediados de marzo estaremos todos los dias en la plaza san martin de 18 a 23 hs con los 2 puestos...el mio y pegado el de crochet de mi mujer.
por ahora nos va bien, mejor a ella que a mi pero con ganas y esperanzas de que funcione mejor.
en la casa y los terrenos solo mantenimiento y jardineria, coloque la pileta de lona para resfrezcarnos y una rafia blanca reforzada en el alambrado del frente para salvaguardar de las miradas chusmeantes. la huerta va muy bien, muy ricas tomates, lehugas, etc.





cronograma de eventos.